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La cannelle est cultivée au Sri Lanka depuis des temps immémoriaux, ainsi qu’au kerala (Inde), chine, Mexique et Indonésie. Son délicieux parfum peut faire employer la cannelle aussi en cuisine qu’en odoration, mais aussi dans de nombreuses boisson d’hiver telle que le thé de Noël ou le vin chaud.
Stimule la digestion, foie et vésicule biliaire !
Cette algue marine est ramassée au grand large. Son squelette calcaire constitue une formidable source de calcium. Aussi, le Lithothamne est traditionnellement reconnu pour ses apports en magnésium, en fer et en oligo-éléments.